Brasserie Bretonne mais pas que !
« Inspirés à la fois par la culture brassicole Bretonne et le milieu « Craft Beer » venant des États-Unis et d’Angleterre, Yann et Thomas ont décidé d’installer la brasserie dans une ancienne ferme au cœur de la communauté du Pays de Liffré-Cormier.
C’est un clin d’œil au passé maritime de notre famille. Torr Penn est le nom d’un navire de pêche, ligneur dans le Raz de sein en Finistère, mais pas seulement…
Cela correspond aussi à la détermination que nous avons eu à réaliser notre projet dans le respect de nos valeurs éthiques.
Nous sommes engagés dans des démarches concrètes visant à limiter l’impact de notre activité sur l’environnement. Les céréales et la plupart de nos houblons sont issus de l’agriculture biologique.
Venez découvrir leurs bières au Pavé dans la Vigne , restaurant bistronomique et cave a vin sur Nantes
